РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

Тедтова, В. В.; Пожидаева, О. Ю.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/7646

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Тедтова, В. В.	-
dc.contributor.author	Пожидаева, О. Ю.	-
dc.date.accessioned	2022-10-17T10:57:22Z	-
dc.date.available	2022-10-17T10:57:22Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	Тедтова, В. В. Растительные компоненты при производстве функциональных продуктов : [Электронный ресурс] / В. В. Тедтова, О. Ю. Пожидаева // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII Международной научно-практической конференции / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2015. - [Вып.] : Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 333-334. - Библиогр. в конце ст.	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-537-065-0	-
dc.identifier.uri	https://elib.ggau.by//handle/123456789/7646	-
dc.publisher	Гродно : ГГАУ	ru_RU
dc.subject	мясные продукты	ru_RU
dc.subject	пельмени	ru_RU
dc.subject	фарш	ru_RU
dc.subject	рецептура	ru_RU
dc.subject	растительный добавки	ru_RU
dc.subject	овсяные хлопья	ru_RU
dc.subject	мука нутовая	ru_RU
dc.subject	органолептическая оценка	ru_RU
dc.subject	функциональные свойства	ru_RU
dc.subject	дегустационная оценка	ru_RU
dc.title	РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Современные технологии сельскохозяйственного производства : агрономия, защита растений, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
336-337.pdf		150,19 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий УО "ГГАУ"