Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/727
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorДымар, О. В.-
dc.contributor.authorЛозовская, Д. С.-
dc.date.accessioned2020-11-18T09:30:07Z-
dc.date.available2020-11-18T09:30:07Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationДымар, О. В. Разработка технологической схемы и обоснование параметров технологических операций производства ферментированных продуктов из молозива [Текст] / О. В. Дымар, Д. С. Лозовская // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXII Международной научно-практической конференции (Гродно, 7 июня, 29 марта 2019 года) : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений / В. В. Пешко. - Гродно : ГГАУ, 2019. - С. 36-39. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-135-0.ru_RU
dc.identifier.urihttps://elib.ggau.by//handle/123456789/727-
dc.publisherГродно : ГГАУru_RU
dc.subjectферментированные продуктыru_RU
dc.subjectкоровье молокоru_RU
dc.subjectмолозивоru_RU
dc.subjectмикрофлора кишечникаru_RU
dc.subjectзаквасочные культурыru_RU
dc.subjectмолочные бактерииru_RU
dc.subjectколострумru_RU
dc.subjectкефирная закваскаru_RU
dc.subjectкомплексная закваскаru_RU
dc.subjectсквашивание сырьяru_RU
dc.titleРазработка технологической схемы и обоснование параметров технологических операций производства ферментированных продуктов из молозиваru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.typeBookru_RU
Располагается в коллекциях:Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
36-39.pdf402,97 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.