Способ получения обогащенных колбасных изделий

Литвяк, В. В.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/7167

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Литвяк, В. В.	-
dc.date.accessioned	2022-10-05T07:13:44Z	-
dc.date.available	2022-10-05T07:13:44Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	Литвяк, В. В. Способ получения обогащенных колбасных изделий / В. В. Литвяк // Материалы XVI международной научно-практической конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" (Гродно, 17 мая 2013 года), XIV международной студенческой научной конференции (Гродно, 16 мая 2013 года) : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образование "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2013. - С. 99-101.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://elib.ggau.by//handle/123456789/7167	-
dc.publisher	Гродно : ГГАУ	ru_RU
dc.subject	обогащенные колбасные изделия	ru_RU
dc.subject	вареные колбасы	ru_RU
dc.subject	варено-копченые колбасы	ru_RU
dc.subject	полукопченые колбасы	ru_RU
dc.subject	сырокопченые колбасы	ru_RU
dc.subject	экструзионная обогащенная добавка	ru_RU
dc.subject	крахмалосодержащее сырье	ru_RU
dc.subject	микробиологическая безопасность	ru_RU
dc.subject	органолептические качества	ru_RU
dc.subject	Беларусь	ru_RU
dc.title	Способ получения обогащенных колбасных изделий	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
99-101.pdf		226,42 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий УО "ГГАУ"