Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/6792| Название: | Влияние генетических особенностей первотелок черно-пестрой породы на качественные характеристики получаемого от них молока |
| Авторы: | Танана, Л. А. Пестис, П. В. Катаева, С. А. |
| Ключевые слова: | КСР крупный рогатый скот черно-пестрая порода быки-производители молочная продуктивность химический состав технологические качества белково-молочные продукты Беларусь |
| Дата публикации: | 2013 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Танана, Л. А. Влияние генетических особенностей первотелок черно-пестрой породы на качественные характеристики получаемого от них молока / Л. А. Танана, П. В. Пестис, С. А. Катаева // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2013. - Т. 21 : Зоотехния. - С. 164-172. |
| Описание: | Использование в молочных стадах республики быков-производителей из Америки и Швеции способствует обогащению генетического материала белорусской черно-пестрой породы, увеличению продуктивности коров, улучшению химического состава и технологических качеств молока. Исследованиями установлено, что белково-молочные продукты, выработанные из молока дочерей быков-производителей американской и шведской селекции, отличаются большим выходом, лучшим качеством и пищевой ценностью. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.ggau.by//handle/123456789/6792 |
| ISBN: | 978-985-537-028-5 |
| Располагается в коллекциях: | Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 21. Зоотехния |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 165-173.pdf | 396,98 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.