Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/5765
Название: Гуманное обращение - резерв увеличения производства качественной говядины
Авторы: Гудзь, В. П.
Белявский, В. Н.
Ключевые слова: КСР
крупный рогатый скот
бычки
боенские предприятия
предубойный стресс
стресс-факторы
клинико-физиологический статус
убойные качества
предубойная живая масса
выход туши
конфискаты
качество мяса
признаки DFD
Беларусь
Дата публикации: 2014
Издательство: Гродно : ГГАУ
Библиографическое описание: Гудзь, В. П. Гуманное обращение - резерв увеличения производства качественной говядины / В. П. Гудзь, В. Н. Белявский // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2014. - Т. 25 : Ветеринария. - С. 48-55.
Описание: Установлено, что гуманное обращение с животными в условиях боенского предприятия способствует снижению отрицательных последствий предубойных стрессов и получению качественной говядины.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://elib.ggau.by//handle/123456789/5765
ISBN: 978-985-537-058-2
Располагается в коллекциях:Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 25. Ветеринария

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
48-55.pdf261,12 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.