Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/4640| Название: | Экономическая эффективность менеджмента безопасности продукции при производстве говядины |
| Другие названия: | EFFECTIVENESS OF PRODUCT SAFETY MANAGEMENT DURING BEEF PRODUCTION |
| Авторы: | Гудзь, В. П. Белявский, В. Н. |
| Ключевые слова: | КСР крупный рогатый скот быки выращивание откорм категории упитанности безопасность говядина НАССР утилизация мяса Гродненская область Беларусь |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Гудзь, В. П. Экономическая эффективность менеджмента безопасности продукции при производстве говядины / В. П. Гудзь, В. Н. Белявский // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2017. - Т. 36 : Ветеринария. - С. 49-55. |
| Описание: | Проведены исследования по определению экономической эффективности менеджмента безопасности продукции в условиях комплексов по выращиванию и откорму бычков. Установлен размер упущенной выгоды при утилизации и обезвреживании мяса, допущенной сельскохозяйственными предприятиями в период неиспользования модели управления безопасностью продукции на принципах НАССР. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.ggau.by//handle/123456789/4640 |
| ISBN: | 978-985-537-107-7 |
| Располагается в коллекциях: | Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 36. Ветеринария |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 49-55.pdf | 737,14 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.