1. Репозиторий УО "ГГАУ"
  2. Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
  3. 2016 год
  4. Современные технологии сельскохозяйственного производства : агрономия, защита растений, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/4476
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМинина, Е. М.-
dc.date.accessioned2022-06-06T05:07:34Z-
dc.date.available2022-06-06T05:07:34Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationМинина, Е. М. Исследование качества макаронной муки из зерна твердой пшеницы белорусской селекции на приборе Mixolab / Е. М. Минина // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XIX Международной научно-практической конференции (Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 года) : агрономия, защита растений, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2016. - С. 313-315.ru_RU
dc.identifier.isbn978-985-537-083-4-
dc.identifier.urihttps://elib.ggau.by//handle/123456789/4476-
dc.publisherГродно : ГГАУru_RU
dc.subjectмакаронная мукаru_RU
dc.subjectкрупкаru_RU
dc.subjectполукрупкаru_RU
dc.subjectсырьеru_RU
dc.subjectиндекс Глютен+ru_RU
dc.subjectиндекс Замесаru_RU
dc.subjectиндекс Вязкостиru_RU
dc.subjectиндекс Амилазыru_RU
dc.subjectиндекс Водопоглощенияru_RU
dc.subjectиндекс Ретроградацииru_RU
dc.subjectБеларусьru_RU
dc.titleИсследование качества макаронной муки из зерна твердой пшеницы белорусской селекции на приборе Mixolabru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Современные технологии сельскохозяйственного производства : агрономия, защита растений, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
313-315.pdf323,91 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.