Оценка качества пряничных изделий с использованием расторопши

Дорошкевич, Е. И.; Апанович, З. В.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/4434

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Дорошкевич, Е. И.	-
dc.contributor.author	Апанович, З. В.	-
dc.date.accessioned	2022-06-03T05:54:53Z	-
dc.date.available	2022-06-03T05:54:53Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	Дорошкевич, Е. И. Оценка качества пряничных изделий с использованием расторопши / Е. И. Дорошкевич, З. В. Апанович // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XIX Международной научно-практической конференции (Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 года) : агрономия, защита растений, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2016. - С. 244-245.	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-537-083-4	-
dc.identifier.uri	https://elib.ggau.by//handle/123456789/4434	-
dc.publisher	Гродно : ГГАУ	ru_RU
dc.subject	хлебобулочные изделия	ru_RU
dc.subject	пряники	ru_RU
dc.subject	сырье	ru_RU
dc.subject	рецептура	ru_RU
dc.subject	шрот	ru_RU
dc.subject	расторопша	ru_RU
dc.subject	пищевая ценность изделий	ru_RU
dc.subject	масло	ru_RU
dc.subject	Беларусь	ru_RU
dc.subject	функциональные свойства	ru_RU
dc.title	Оценка качества пряничных изделий с использованием расторопши	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Современные технологии сельскохозяйственного производства : агрономия, защита растений, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
244-245.pdf		183,49 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий УО "ГГАУ"