Отечественное ягодное и овощное сырье как перспективный ингредиент для повышения пищевой ценности зефира

Томашевич, С. Е.; Школина, А. О.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/3685

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Томашевич, С. Е.	-
dc.contributor.author	Школина, А. О.	-
dc.date.accessioned	2022-05-11T05:57:36Z	-
dc.date.available	2022-05-11T05:57:36Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.citation	Томашевич, С. Е. Отечественное ягодное и овощное сырье как перспективный ингредиент для повышения пищевой ценности зефира / С. Е. Томашевич, А. О. Школина // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XX Международной научно-практической конференции (Гродно, 26 мая, 24 марта, 21 марта 2017 года) : к 10-летию инженерно-технологического факультета : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2017. - С. 136-138.	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-537-099-5	-
dc.identifier.uri	https://elib.ggau.by//handle/123456789/3685	-
dc.publisher	Гродно : ГГАУ	ru_RU
dc.subject	зефир	ru_RU
dc.subject	технология производства	ru_RU
dc.subject	овощные добавки	ru_RU
dc.subject	яблочное пюре	ru_RU
dc.subject	тыква	ru_RU
dc.subject	морковь	ru_RU
dc.subject	черника	ru_RU
dc.subject	земляника садовая	ru_RU
dc.subject	сухие вещества	ru_RU
dc.subject	минеральные вещества	ru_RU
dc.subject	пищевая ценность	ru_RU
dc.subject	витамины	ru_RU
dc.subject	Беларусь	ru_RU
dc.title	Отечественное ягодное и овощное сырье как перспективный ингредиент для повышения пищевой ценности зефира	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
136-138.pdf		387,26 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий УО "ГГАУ"