1. Репозиторий УО "ГГАУ"
  2. Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
  3. 2017 год
  4. Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/3672
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМихалюк, А. Н.-
dc.date.accessioned2022-05-10T11:56:47Z-
dc.date.available2022-05-10T11:56:47Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationМихалюк, А. Н. Разработка технологии производства функционального кисломолочного напитка на комбинированной молочной основе / А. Н. Михалюк // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XX Международной научно-практической конференции (Гродно, 26 мая, 24 марта, 21 марта 2017 года) : к 10-летию инженерно-технологического факультета : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2017. - С. 110-112.ru_RU
dc.identifier.isbn978-985-537-099-5-
dc.identifier.urihttps://elib.ggau.by//handle/123456789/3672-
dc.publisherГродно : ГГАУru_RU
dc.subjectфункциональный кисломолочный напитокru_RU
dc.subjectкисломолочный напитокru_RU
dc.subjectтехнология производстваru_RU
dc.subjectкомбинированная молочная основаru_RU
dc.subjectмолочная основаru_RU
dc.subjectсыворотка молочнаяru_RU
dc.subjectлактулозаru_RU
dc.subjectмолоко коровьеru_RU
dc.subjectрецептураru_RU
dc.subjectмикробиологические показателиru_RU
dc.subjectфизико-химические показателиru_RU
dc.subjectорганолептические показателиru_RU
dc.subjectБеларусьru_RU
dc.titleРазработка технологии производства функционального кисломолочного напитка на комбинированной молочной основеru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
110-112.pdf304,25 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.