Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/3179
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЗакревская, Т. В.-
dc.date.accessioned2022-04-22T12:40:16Z-
dc.date.available2022-04-22T12:40:16Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationЗакревская, Т. В. Рубленные полуфабрикаты с использованием легкого / Т. В. Закревская // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXI Международной научно-практической конференции (Гродно, 31 мая, 30 марта, 20 марта 2018 года): технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2018. - С. 30-31ru_RU
dc.identifier.isbn978-985-537-121-3-
dc.identifier.urihttps://elib.ggau.by//handle/123456789/3179-
dc.publisherГродно : ГГАУru_RU
dc.subjectсубпродуктыru_RU
dc.subjectсостав легкогоru_RU
dc.subjectхимические элементыru_RU
dc.subjectэлементы легкогоru_RU
dc.subjectпромышленная переработкаru_RU
dc.subjectрецептура колбасru_RU
dc.subjectпищевая ценностьru_RU
dc.subjectмясоперерабатывающее предприятиеru_RU
dc.subjectБеларусьru_RU
dc.titleРубленные полуфабрикаты с использованием легкогоru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
30-31.pdf442,57 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.