Пути повышения качества молока

Гудзь, В. П.; Белявский, В. Н.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/315

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Гудзь, В. П.	-
dc.contributor.author	Белявский, В. Н.	-
dc.date.accessioned	2020-10-28T14:24:48Z	-
dc.date.available	2020-10-28T14:24:48Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Гудзь, В. П. Пути повышения качества молока [Текст] / В. П. Гудзь, В. Н. Белявский // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2019. - Т. 46 : Ветеринария. - С. 65-71. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-144-2.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://elib.ggau.by//handle/123456789/315	-
dc.description	В результате исследований определено, что значительная роль в повышении производства молока сорта «экстра» принадлежит материальному стимулированию поставщиков в зависимости от качества поставляемого сырья. Для реализации Стратегии развития молоко перерабатывающей промышленности Республики Беларусь до 2025 г. предлагается делать акцент на материальном стимулировании производителей молока в виде повышения закупочных цен на молоко сорта «экстра» и высшего сорта. Кроме того, доказано, что несоответствие молока установленным требованиям по количеству соматических клеток на протяжении последних трех лет является основной причиной признания его непригодным для пищевых целей. Актуальность проблемы высокого содержания соматических клеток в молоке коров требует принятия действенных мер, направленных на ее решение, в т. ч. со стороны ученых и практиков, специализирующихся на повышении качества и безопасности производимого молока.	ru_RU
dc.publisher	Гродно : ГГАУ	ru_RU
dc.subject	молочное скотоводство	ru_RU
dc.subject	соматические клетки	ru_RU
dc.subject	закупочные цены	ru_RU
dc.subject	возврат	ru_RU
dc.subject	утилизация	ru_RU
dc.subject	сельскохозяйственная организация	ru_RU
dc.subject	стратегия	ru_RU
dc.subject	сорта молока	ru_RU
dc.title	Пути повышения качества молока	ru_RU
dc.title.alternative	WAYS TO IMPROVE MILK QUALITY	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 46. Ветеринария

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
65-71.pdf		654,09 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий УО "ГГАУ"