Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/2480Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Лебецкая, И. П. | - |
| dc.contributor.author | Русина, И. М. | - |
| dc.contributor.author | Снитко, О. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-04-04T11:35:39Z | - |
| dc.date.available | 2022-04-04T11:35:39Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Лебецкая, И. П. Перспективы использования сушеных ягод и порошка черники в рецептуре овсяного печенья / И. П. Лебецкая , И. М. Русина, О. С. Снитко // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта, 14 мая 2021 года) : к 70-летию образования университета : агрономия, защита растений, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2021. - С. 354-355 | ru_RU |
| dc.identifier.isbn | 978-985-537-166-4 | - |
| dc.identifier.uri | https://elib.ggau.by//handle/123456789/2480 | - |
| dc.publisher | Гродно : ГГАУ | ru_RU |
| dc.subject | кондитерские изделия | ru_RU |
| dc.subject | дикорастущие ягоды | ru_RU |
| dc.subject | мука пшеничная | ru_RU |
| dc.subject | сырая клейковина | ru_RU |
| dc.subject | физико-химические показатели | ru_RU |
| dc.subject | композитные смеси | ru_RU |
| dc.subject | определение влажности | ru_RU |
| dc.subject | намокаемость | ru_RU |
| dc.subject | Беларусь | ru_RU |
| dc.title | Перспективы использования сушеных ягод и порошка черники в рецептуре овсяного печенья | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Современные технологии сельскохозяйственного производства : к 70-летию образования университета. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 354-355.pdf | 469,76 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.