Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/2184
Название: | Мясные качества тушек цыплят-бройлеров при использовании в их кормлении кормовых бобов |
Другие названия: | MEAT PRODUCTIVITY OF BROILER CHICKENS WHEN USING FEED BEANS IN THEIR FEEDING |
Авторы: | Кисла, Н. А. |
Ключевые слова: | Беларусь комбикорма семена зерновых бобовых культур птицеводство рацион кормления качество мяса выход грудных мышц молодняк кур убойный выход живая масса особенности мяса птицы мясная продуктивность |
Дата публикации: | 2021 |
Издательство: | Гродно : ГГАУ |
Библиографическое описание: | Кисла, Н. А. Мясные качества тушек цыплят-бройлеров при использовании в их кормлении кормовых бобов / Н. А. Кисла // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" (Гродно). - Гродно : ГГАУ, 2021. - Т. 52 : Зоотехния. - С. 40-48. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-174-9 |
Описание: | Показаны результаты исследований по изучению эффективности включения в состав комбикорма для цыплят-бройлеров кормовых бобов. Установлено, что введение кормовых бобов в количестве 5, 10 и 15 % является целесообразным и оказывает положительный результат на мясные качества тушек цыплят-бройлеров. Наибольший показатель массы потрошеной тушки был зафиксирован в группе, где скармливали комбикорм с включенными в его состав кормовыми бобами взамен пшеницы и соевого шрота в количестве 5 % от общей структуры комбикорма, и составил 2177,9 г в опытной группе и 2159,5 г в контрольной. Самые высокие показатели массы грудной мышцы, голени и крыла наблюдались в группе, где количество кормовых бобов было 15 % от общей структуры рациона. Так, масса грудной мышцы в опытной группе составила 696,4 г и 666,4 г в контрольной, голени – 287,8 и 278,4 г, крыла – 214,4 и 209,9 г соответственно. Что касается показателя массы бедра, наибольший вес был зафиксирован в группе, количество кормовых бобов в которой соответствовало 10 % от общей структуры рациона, и составил 342,0 г, что выше контроля, где этот показатель был на уровне 337,5 г. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | 978-985-537-174-9 https://elib.ggau.by//handle/123456789/2184 |
Располагается в коллекциях: | Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 52. Зоотехния |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
40-48.pdf | 304,25 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.