Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-5 из 5.

назад
1
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2021	Влияние смеси порошков из ромашки лекарственной и мяты перечной на показатели качества ржано-пшеничного хлеба	Русина, Е. М.; Колесник, И. М.; Лебецкая, И. П.
2021	Использование порошка ботвы столовой свеклы при производстве хлебных палочек	Резько, М. Н.; Русина, И. М.; Колесник, И. М.
2023	Показатели хлебных палочек на основе пшеничной, ржаной муки и порошков крупноплодных и мелкоплодных сортов томатов	Русина, И. М.; Колесник, И. М.; Гузевич, А. И.; Rusina, I. M.; Kolesnik, I. M.; Guzevich, A. I.
2021	Активность хлебопекарных дрожжей при брожении пшенично-ржаных смесей с добавкой из порошка календулы	Колесник, И. М.; Миронович, В. Е.; Русина, И. М.
2018	Выбор оптимальных режимов тестоведения при производстве хлебобулочных изделий на основе композитных смесей, включающих пшеничную муку высшего сорта и порошок столовой свеклы	Русина, И. М.; Снитко, О. С.; Колесник, И. М.