Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/12274
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЕфимова, Е. В.-
dc.contributor.authorДмитрук, Е. М.-
dc.contributor.authorБеспалова, Е. В.-
dc.contributor.authorВырина, С. И.-
dc.date.accessioned2024-07-11T07:38:30Z-
dc.date.available2024-07-11T07:38:30Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationИсследование особенностей состава сыворотки, полученной при изготовлении белковых продуктов из козьего и овечьего молока / Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, Е. В. Беспалова , С. И. Вырина // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 19 апреля, 17 мая, 24 мая 2024 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2024. - [Вып.] : Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 210-211. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-204-3.ru_RU
dc.identifier.urihttps://elib.ggau.by/handle/123456789/12274-
dc.publisherГродно : ГГАУru_RU
dc.subjectмолочные продуктыru_RU
dc.subjectмолочная сывороткаru_RU
dc.subjectбелковые продуктыru_RU
dc.subjectлактозаru_RU
dc.subjectтворогru_RU
dc.subjectполутвердые сырыru_RU
dc.subjectРеспублика Беларусьru_RU
dc.titleИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ СОСТАВА СЫВОРОТКИ, ПОЛУЧЕННОЙ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКАru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Современные технологии сельскохозяйственного производства : зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
210-211.pdf254,15 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.