Репозиторий УО "ГГАУ"
Просмотр собрания по группе - Авторы Селиванова, М. С.
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2015 | ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ КАЧЕСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ | Мельникова, Л. А.; Лилишенцева, А. Н.; Селиванова, М. С. |