Просмотр собрания по группе - Тема замес теста
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Влияние композитных смесей крупчатой муки, полученной из зерна твёрдой и мягкой пшеницы, на варочные свойства ленточных макаронных изделий | Будай, С. И. |
| 2019 | Концептуальный подход к созданию нового поколения тестомесильных машин | Потеха, А. В.; Туркевич, Г. С.; Дубовская, К. В.; Потеха, В. Л. |
| 2017 | Тестомесильная машина периодического действия с расширенными технологическими возможностями | Потеха, А. В.; Шведко, А. А.; Бурак, А. А.; Веренич, М. И. |
